Zubereitung:

Kräuterbutter:
Butter (weich) mit Kräutersalz und Kräuterbuttergewürz im Mixer gut vermischen.

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Brot:
Alle Zutaten zu einem Brotteig verkneten und kurz gehen lassen. Den Teig in 4 Portionen aufteilen, rechteckig ausrollen und mit der Kräuterbutter bestreichen. Anschließend den Teig aufrollen und jede Rolle in 8 - 10 Stücke schneiden. Die Partystangen-Kastenformen mit MANZ Backtrennspray einsprühen, die Stücke mit dem Schnitt nach oben nebeneinander in die Kastenform legen und 15 - 20 Minuten gehen lassen.

Backvorgang:

Abschirmbleche bleiben im Ofen. Den MANZ-Backofen auf 180°C vorheizen. Das Brot in den vorgeheizten MANZ-Backofen stellen und 35 - 40Minuten backen.

Backvorgang (Vapor- / getrennte Ober- & Unterhitzeregelung):

Die Ober- und Unterhitze auf 180°C vorheizen. Das Brot in den vorgeheizten MANZ-Backofen stellen und 35 - 40Minuten backen.