Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. In ca. 20 Stücke à ca. 50 g teilen. Die Teigteile zu Kugeln formen und dann zu 2-3 mm dicken Platten ausrollen. Mit einem gewellten Rädchen dann Linien in die Platte schneiden (mit einem Abstand von 1 cm bis zum Rand). Die einzelnen Streifen auf einen Kochlöffel auffädeln und in den Schneeballen-Löffel geben. Diesen Löffel in eine Fritteuse oder einem Topf mit heißem Fett geben und ausbacken. Anschließend mit Puderzucker oder Zimtzucker bestreuen oder auf Wunsch in Kuvertüre tauchen.